Kue Cubit, Eksperimenku yang berhasil :)

My First Recipe, My Experiment is Successful

Good Morning, good people..!!

Pagi yang cerah, untuk melakukan aktivitas yang baru, bukan?! Okay, guys... musim liburan pasti bingung dong, kalau di rumah terusssss aja, gak ngapa-ngapain, kalau kata anak jaman sekarang mah.. "Eh gue gabut nih, main kuys, kemana kek?!" Right?! haha... 

But, kamu yang di rumah terus liburannya, ingin pergi gabut sana sini, gak tau arah tujuannya mau kemana, eits sebenarnya kamu gak perlu gabut loh...!! Ada banyak hal baru yang bisa kamu lakukan di rumah. It's so fun, guys.. Yup, salah satunya adalah cooking. Ayolah, cooking itu seru kok, eksperimen sedikit,jangan takut gagal, toh rasanya enak, gak enak, kamu juga yang makan..haha

Tapi, dengan adanya kamu berani mencobasuatu hal yang baru, apalagi hal tersebut berhasil, OMG, it's so excited,guys..!! :) Coba deh,kalaukamu gak percaya. Rasanya tuh seneng bangga gimana gitu kalau kamu berhasil melakukan hal yang baru pertama kali kamu lakukan. Kreatifitas kamu juga jadi jalan,jadi aktif. :) 

Nah,untuk pagi ini,aku mau post resep sederhana yang pasti aku yakin semua orang pasti bisa melakukannya, asal ada kemauan,dan jangan malas aja. Resep kue ini merupakan jajanan favorit aku, pas jaman SD. I miss that momment, when i'm child..!! Yuk,intip resep sederhanaku yang lagi H-I-T-Z di dunia kuliner, kue imut nan unyu..lumer di mulut!! Check is out..!! :)

Kue Cubit Homa Made

 

Bahan Kue Cubit:

• 3 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram margarin, lelehkan
• 200 ml susu cair
• 1 bungkus vanili bubuk
• ¼ sdt soda kue
• ½ sdt baking powder
• keju parut dan coklat meses secukupnya

Sedikit Tips Membuat Kue Cubit yang Lembut :

1. Usahakan gula benar-benar larut supaya teksture kue cubit menjadi lembut
2. Gunakan wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
3. Cetakan di sesuaikan dengan keinginan

Cara Membuat Kue Cubit Enak dan Empuk :

1. Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut. Gunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk.
3. Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
4. Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit margarin. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
5. Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan.
6. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan.   

 Peralatan yang Dibutuhkan
Ada beberapa alat yang di butuhkan diantaranya :

• Wadah
• Mixer
• Cetakan
• Kuas untuk mengolesi cetakan

 Porsi :

• Untuk cetakan kecil, biasanya jadi 15-20 biji.
• Jika cetakannya besar, mungkin bisa kurang dari itu.

Saran Untuk Menyajikan :

• Sajikan di sebuah piring datar.
• Jika memiliki sisa keju parut taburi di atas kue cubit supaya lebih nikmat dan menarik.

Nah, mudah bukan cara membuatnya, bahan-bahannya pun juga mudah kita temui untuk dibeli. Meskipun resep ini aku temukan di internet, tapi saat membuatnya serulho, apalagi resep kamu berhasil dan enak. So, i recommended you for cook this recipe. Oh ya, untuk topping nya silahkan kamu berkreasi sebebas mungkin, bisa green tea, red valvet, black forest, dll. Buatlah sesuatu yang biasa menjadi luar biasa,karena keunikannya. Kuliner ini juga bisa untuk bisnis kamu. Selamat mencoba..!! :)